a. fête des pères 2024

Semaine du 10 au 15 juin

Menu Spécial BBQ - disponible le 14 et 15 juin, se conserve jusqu'au dimanche.

Célébrez la Fête des Pères avec notre somptueux menu BBQ, conçu pour ravir les papilles et offrir une expérience gastronomique inoubliable, en mettant à l'honneur les produits locaux de la région.

-Apéro Fondue au Fromage
Commencez votre repas avec une fondue au Cheddar et Charrue du Ruban Bleu, préparée avec la bière Champ Libre. Accompagnée d'un plateau généreux à partager comprenant saucisses, bretzels, légumes, fruits, pains et charcuteries, cette entrée est parfaite pour éveiller vos papilles.

-Côtes Levées de Porc du Québec
Savourez des côtes levées de porc, nappées de notre sauce BBQ signature au rhum épicé de la Distillerie 3 Lacs, située à Valleyfield. Une combinaison parfaite de saveurs pour une viande tendre et succulente.

Ajoutez une brochette de 3 crevettes d'Argentine pour 15$

-Pommes de Terre Toutes Garnies
Des pommes de terre cuites à la perfection, garnies de fromage, bacon et crème sûre, pour une touche de gourmandise irrésistible.

-Épis de Maïs Elote
Dégustez des épis de maïs entiers, nappés de notre sauce Elote au parmesan, lime-crema et épices fumées, offrant une explosion de saveurs typiquement estivales.

-Salade de Chou Sud-Ouest
Une salade de chou rafraîchissante, relevée par une mayo chili-ranch, agrémentée de poivrons et de tomates cerises, parfaite pour accompagner vos grillades.

-Dessert
Terminez en beauté avec notre verrine Brownie S'mores, une douceur sucrée qui ravira petits et grands.

Le forfait familial est bon pour 2 adultes et 2 enfants et comprend les éléments suivants:
-plateau de fondue pour 3 personnes
-3 rack de côtes levées
-3 pommes de terre toute garnie
-3 mais
-4 desserts

Profitez de ce menu BBQ exceptionnel pour la Fête des Pères et offrez à votre famille un repas festif et convivial, idéal pour célébrer cette occasion spéciale avec des produits locaux de qualité​.

Ingrédients: Méthode de Préparation

Fondue :
-Versez la moitié de la bière dans une casserole (buvez le reste).
-Portez à ébullition.
-Retirez du feu, ajoutez le fromage, recouvrez et laissez fondre pendant 5 minutes.
-Retirez le couvercle et mélangez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
-Dégustez avec les condiments du plateau.

Côtes levées et pommes de terre :
-Préchauffez le BBQ ou le four à 350°F.
-Réchauffez pendant 20 à 25 minutes jusqu'à ce que ce soit chaud.

Maïs :
-Réchauffez pendant 10 minutes jusqu'à ce qu'il soit chaud.
-Badigeonnez de la sauce et servez.

Salade de chou et dessert :
-Servez tels quels.

Bon appétit !

*Des frais de livraison peuvent s'appliquer selon votre région
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